Elmalı cevizli kek, tatlı ve hafif bir lezzet arayanların favori tariflerinden biridir. Hem elma hem de cevizin doğal aromasıyla harmanlanan bu kek, kahve eşliğinde keyifli bir atıştırmalık veya özel günlerde ikram edilebilecek bir tatlı alternatifidir. İşte size, lezzetli bir elmalı cevizli kek tarifi!
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
Yapılışı:
- İlk olarak elmaları soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş elmaları bir kenarda bekletin.
- Geniş bir karıştırma kabında toz şekeri ve sıvı yağı iyice çırpın. Ardından yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu karıştırın. Bu karışımı önceki karışıma yavaşça ekleyin ve karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Rendelenmiş elmaları ve dövülmüş ceviz içini hamura ilave edin. Tüm malzemelerin birbirine iyice karıştığından emin olun.
- Kek kalıbını hafifçe yağlayın ve hamuru kalıba dökün. Üzerini düzeltmek için spatula kullanabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
- Keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuyan keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu enfes elmalı cevizli kek tarifi, lezzetiyle herkesi mest edecek. İster özel günlerde ikram edin, ister kendiniz için hazırlayın, bu tarifle harika bir kek deneyimi yaşayacaksınız. Afiyet olsun!
Elmalı Cevizli Kek: Lezzet Dolu Bir Tatlı Deneyimi
Elmalı cevizli kek, nefis bir tatlı deneyimi sunan ve lezzet tutkunlarının kalplerini fetheden bir tariftir. İçerdiği taze elmaların ve çıtır cevizlerin muhteşem uyumu, bu keki benzersiz kılar. Elmalı cevizli kek tarifi, pratik yapımıyla da öne çıkar ve herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği bir tatlı alternatifi sunar.
Bu lezzet dolu kekin yapımına başlamak için öncelikle malzemeleri hazır etmek gerekmektedir. 3 adet orta boy elma, 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi, 2 su bardağı un, 1 su bardağı toz şeker, 3 adet yumurta, ½ su bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilin bu tarifin ana bileşenleridir.
Yapılışı oldukça basit olan elmalı cevizli kek için öncelikle elmaları rendeleyerek başlayabilirsiniz. Rendelediğiniz elmaları süzgece alarak fazla suyunu iyice süzmeli ve kek hamuruna eklemeye hazır hale getirmelisiniz. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Ardından sırasıyla sıvı yağ, un, tarçın, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak dövülmüş ceviz içi ve süzülen rendelenmiş elmaları ekleyerek homojen bir kek hamuru elde edin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, temiz çıkarsa kekiniz hazır demektir.
Sıcaklığını iyice kaybetmesini bekledikten sonra elmalı cevizli keki kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri veya tarçın serpebilirsiniz. Bu nefis tatlıyı çay veya kahve eşliğinde keyifle tüketebilir, misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Elmalı cevizli kek, lezzet dolu aroması ve pratik yapımıyla herkesin favorisi olacak bir tatlıdır. Denemek için sabırsızlanacağınız bu tarif, evinizde harika bir tatlı deneyimi yaşamanızı sağlayacaktır.
En İyi Elmalı Cevizli Kek Tarifiyle Mutfakta Usta Olun
Elmalı cevizli kek, mutfakta usta olmanız için harika bir tariftir. Bu lezzetli keki yaparak hem sevdiklerinizi şaşırtabilir hem de damaklarını şenlendirebilirsiniz. İşte size en iyi elmalı cevizli kek tarifi!
Malzemeler:
- 2 adet yeşil elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
Yapılışı:
- Öncelikle elmaları soyup rendeleyin ve bir kenara alın.
- Derin bir karıştırma kabında toz şekeri yumurtalarla birlikte çırpın. Karışım köpürene kadar çırpmaya devam edin.
- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, tuzu ve tarçını karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, çıkan kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında iyice soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Yaratıcı Bir Dokunuş: Elmalı Cevizli Kek Tarifinde Sürpriz Malzemeler
Bu tarifle, geleneksel elmalı kekinizi bir üst seviyeye taşıyacak ve misafirlerinizi şaşırtacak bir deneyim sunacaksınız. Bu benzersiz tarif için sadece temel malzemelerden daha fazlasına ihtiyacınız var.
Şimdi gelelim sürpriz malzemelere! İlk olarak, kekinize yoğun bir aroma katacak olan taze rendelenmiş zencefil ekleyin. Zencefil, kekinize baharatlı ve ferahlatıcı bir tat verirken, aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır. Ardından, müthiş bir tat uyumu yakalamak için cevizi ekleyin. Ceviz, keke hafif bir kıtırlık ve doyurucu bir lezzet katarken, keki daha besleyici hale getirir.
Bu sürpriz malzemeleri kullanırken dikkatli olmanız gerektiğini unutmayın. Zencefilin güçlü tadını kontrol etmek için miktarını ayarlamak önemlidir. Cevizleri ise dikkatlice doğrayarak kekin içindeki dengeyi sağlayabilirsiniz.
Yaratıcı bir dokunuş yapmak için sadece malzemelere odaklanmak yeterli değil, aynı zamanda sunumda da özgün olmanız gerekiyor. Dilimlenmiş elma ve cevizle süsleyerek kekinizin görsel cazibesini artırabilirsiniz. Ayrıca, üzerine hafifçe pudra şekeri serperek pastanızı daha çekici hale getirebilirsiniz.
Elmalı cevizli kek tarifi sıradan tatlardan sıkılanlar için mükemmel bir seçenektir. Sürpriz malzemeler olan zencefil ve ceviz ile bu keki kendinize özgü bir lezzet haline getirebilirsiniz. Misafirleriniz, bu ilginç kombinasyonu tatmanın keyfini çıkaracak ve sizin yaratıcılığınıza hayran kalacaktır.
Tatlı Tutkunlarına Özel: Elmalı Cevizli Kekin Püf Noktaları
Elmalı cevizli kek, tatlı severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İncecik dilimlenmiş elmaların ve iri çekilmiş cevizlerin eşsiz uyumu, bu keki özel kılar. Eğer siz de bu enfes tarifi merak ediyor ve mükemmel bir elmalı cevizli kek yapmak istiyorsanız, işte püf noktaları!
İlk olarak, malzemelerinizin taze olmasına dikkat edin. Elmalarınızı mümkünse taze ve sulu olanlardan seçmeye çalışın. Cevizleri ise kabuklarını kırarak kullanmanız, tazeliğini ve aromasını korumasına yardımcı olacaktır.
Kek hamurunu hazırlarken, unu eleyerek ekleyin ve kabartma tozu ile karıştırın. Böylece hamurunuz daha hafif ve kabaran bir dokuya sahip olacaktır. Yumurtaları, toz şekeri ve vanilyayı iyice çırpın. Ardından eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın.
Daha sonra, elmaları kek hamuruna ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Elmaların suyunu salmaması için limon suyu sıkabilirsiniz. Ardından cevizleri ilave edin ve tekrar karıştırın. Bu aşamada hamurunuzu fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi takdirde kekin dokusu sertleşebilir.
Kek hamurunuzu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırınınızın sıcaklığına bağlı olarak pişme süresi değişebilir, bu yüzden ara ara kürdan testi yaparak kekinizin pişip pişmediğini kontrol edin. Kekinizin üzeri güzelce kızardığında fırından çıkarabilirsiniz.
Elmalı cevizli kekinizi dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya isteğe bağlı olarak vanilyalı dondurma ile servis yapabilirsiniz. Bu eşsiz lezzet, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkileyen bir tatlı alternatifi olacaktır.
Elmalı cevizli kekin püf noktalarını takip ederek, kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir tatlıyla şımartabilirsiniz. Taze malzemeler kullanmak, doğru karıştırma yöntemlerine dikkat etmek ve pişirme süresini kontrol etmek, enfes bir elmalı cevizli kek elde etmenin anahtarlarıdır. Her diliminde şaşırtıcı bir patlama yaşayacağınız bu nefis keki denemek için bugün mutfağa adım atabilirsiniz!