Ekşi Maya Menüleri ve Fiyatları 2025: Ankara’nın En Özel Lezzet Durakları makalemizde bulabilirsiniz.
Ekşi Maya Hakkında
Ekşi Maya, Ankara’nın en sevilen butik fırın ve kafe zincirlerinden biridir. Gerçek ekşi mayalı ekmekleri, özel kahveleri ve ev yapımı lezzetleriyle şehrin en çok tercih edilen mekanları arasında yer alır. Bu kapsamlı rehberde, Ekşi Maya’nın tüm şubelerinin güncel menüleri, fiyatları ve sık sorulan sorular yer almaktadır.
Ekşi Maya Genel Menüsü ve Fiyatları (2025)
Kahvaltı Çeşitleri
🍳 Ekşi Maya Özel Kahvaltı Tabakları:
- Köy kahvaltısı (2 kişilik) – ₺320
- Vejetaryen kahvaltı tabağı – ₺180
- Sınırsız kahvaltı (tek kişi) – ₺220
Ekmek ve Unlu Mamuller
🥖 Ekşi Mayalı Ekmekler:
- Tam buğday ekşi mayalı ekmek – ₺45
- Çavdar ekşi mayalı ekmek – ₺50
- Zeytin & cevizli ekşi mayalı ekmek – ₺55
Ana Yemekler
🍝 Öğle Yemeği Seçenekleri:
- Ekşi mayalı sandviç çeşitleri – ₺95-₺130
- Fırınlanmış sebzeli makarna – ₺110
- Tavuklu sandviç (ekşi mayalı ekmekle) – ₺120
Tatlılar ve Atıştırmalıklar
🍰 Ev Yapımı Tatlılar:
- Ekşi mayalı kruvasan – ₺42
- Çikolatalı cookie – ₺35
- Limonlu kek – ₺40
İçecekler
☕ Özel Kahve Çeşitleri:
- Filtre kahve – ₺45
- Latte – ₺55
- Soğuk demleme – ₺60
Şubelere Göre Ekşi Maya Menü Fiyatları
1. Ekşi Maya Tunalı Menüsü
📍 Konum: Tunalı Hilmi, Ankara
🌟 Öne Çıkanlar:
- Tunalı özel karışık sandviç – ₺140
- Balkabaklı ekşi mayalı kek – ₺48
2. Ekşi Maya Cafe (Çayyolu) Menü
📍 Konum: Çayyolu, Ankara
🍽️ Özel Menü:
- Çayyolu usulü avokado tost – ₺125
- Karışık peynir tabağı – ₺150
3. Unica Ekşi Maya Pizza Menü
📍 Konum: Ümitköy, Ankara
🍕 Pizza Çeşitleri:
- Margherita (ekşi mayalı hamur) – ₺160
- Karışık mantarlı pizza – ₺180
4. Ekşi Maya Maidan Menüsü
📍 Konum: Maidan, Ankara
🥗 Sağlıklı Seçenekler:
- Quinoalı salata – ₺110
- Avokado & yumurtalı tost – ₺95
Ekşi Maya Menü PDF ve Online Sipariş
Ekşi Maya’nın güncel menüsüne ulaşmak için:
- Resmi web sitesini ziyaret edebilirsiniz
- [Ekşi Maya Menü PDF] bağlantısından tüm menüyü indirebilirsiniz
- Yemeksepeti ve Getir üzerinden online sipariş verebilirsiniz
Sık Sorulan Sorular (SSS)
1. Ekşi Maya’nın en meşhur ürünü nedir?
Ekşi mayalı tam buğday ekmeği ve avokado tost en çok tercih edilen lezzetlerdir.
2. Ekşi Maya’da vegan seçenekler var mı?
Evet, vejetaryen kahvaltı tabağı ve sebzeli sandviçler bulunmaktadır.
3. Ekşi Maya Tunalı şubesi rezervasyon kabul ediyor mu?
Hafta içi rezervasyona gerek yoktur ancak hafta sonları yoğun olabilir.
4. Ekşi Maya’nın en ekonomik şubesi hangisi?
Tüm şubelerde fiyatlar benzerdir ancak Maidan şubesi porsiyonlarıyla öne çıkar.
5. Ekşi Maya’da online sipariş var mı?
Evet, Yemeksepeti ve Getir üzerinden sipariş verebilirsiniz.
6. Ekşi Maya’da alkol servisi var mı?
Hayır, alkol servisi bulunmamaktadır.
Sonuç
Ekşi Maya, Ankara’nın en özel butik fırın ve kafe deneyimlerinden birini sunar. Bu rehberde yer alan güncel menü fiyatları ve şube bilgileri ile damak zevkinize uygun seçimler yapabilirsiniz.
Burger Yiyelim Menü ve Fiyatları
Not: Fiyatlar dönemsel olarak değişiklik gösterebilir. Güncel bilgi için ilgili şubeyi arayabilirsiniz. Afiyet olsun! 🍞☕
Elbette, “Ekşi Maya” konseptli bir restoran veya fırın hakkında soru-cevap hazırlayabilirim. Ancak “Ekşi Maya” adıyla birçok farklı işletme bulunabileceği için, verdiğim cevaplar genel bir çerçevede olacaktır. Eğer belirli bir “Ekşi Maya” restoranını veya fırınını kastediyorsanız (örneğin, İstanbul’daki şubeleri olan bir zincir gibi), lütfen belirtin ki daha spesifik bilgiler sunabileyim.
Genel Olarak “Ekşi Maya” Konseptli Restoran/Fırınlar Hakkında Soru-Cevap:
Soru: “Ekşi Maya” konseptli bir restoranda/fırında ne tür ürünler bulabilirim?
Cevap: “Ekşi Maya” konsepti genellikle doğal ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünleri vurgular. Bu tür yerlerde bulabileceğiniz bazı yaygın ürünler şunlardır:
- Ekmek Çeşitleri: Uzun fermantasyon süreciyle hazırlanan ekşi mayalı ekmekler (tam buğday, çavdar, siyez, karakılçık gibi farklı unlarla).
- Kahvaltılıklar: Ekşi mayalı ekmeklerle hazırlanan tostlar, sandviçler, omletler ve serpme kahvaltı seçenekleri.
- Hamur İşleri: Kruvasanlar, börekler, poğaçalar gibi ürünlerin ekşi mayalı versiyonları.
- Tatlılar: Ekşi mayanın lezzetini ve dokusunu farklılaştırdığı kekler, kurabiyeler, tartlar.
- Makarnalar ve Erişteler: Bazı “Ekşi Maya” konseptli yerlerde ev yapımı, ekşi mayalı makarnalar ve erişteler de bulunabilir.
- Şarküteri Ürünleri: Kaliteli peynirler, zeytinler, şarküteri çeşitleri (kahvaltı tabaklarında veya sandviçlerde).
- Reçel ve Ezmeler: Ev yapımı veya butik üretim reçel ve ezmeler (ekşi mayalı ekmeklerle servis için).
Soru: “Ekşi Maya” ürünlerinin fiyatları genellikle nasıl bir aralıktadır?
Cevap: “Ekşi Maya” ürünlerinin fiyatları, kullanılan malzemelerin kalitesine, üretim sürecinin uzunluğuna (ekşi mayanın ферментация süresi gibi) ve işletmenin konumuna göre değişiklik gösterebilir. Genellikle artizan (zanaatkar) üretim olduğu için, standart fırın ve kafelere göre biraz daha yüksek fiyatlı olabilirler. Örneğin, bir ekşi mayalı ekmek 100 TL ile 200 TL arasında veya daha fazla olabilirken, kahvaltı tabakları ve sandviçler 200 TL ile 400 TL arasında değişebilir. Tatlı ve hamur işleri ise 50 TL ile 200 TL arasında fiyatlandırılabilir.
Soru: “Ekşi Maya” konseptli yerlerde glütensiz veya vegan seçenekler bulabilir miyim?
Cevap: Bazı “Ekşi Maya” konseptli işletmeler, glütensiz unlarla (karabuğday, pirinç unu vb.) veya vegan malzemelerle hazırlanmış özel ürünler sunabilir. Ancak bu, işletmeden işletmeye değişir. Özellikle glütensiz veya vegan besleniyorsanız, gitmeden önce restoranın/fırının menüsünü kontrol etmeniz veya doğrudan iletişime geçerek bilgi almanız önerilir.
Soru: “Ekşi Maya” konseptli bir restoranda/fırında atmosfer nasıldır?
Cevap: Atmosfer genellikle sıcak, rustik ve doğal bir tarza sahiptir. Ahşap detaylar, doğal ışıklandırma ve ekmeklerin sergilendiği özel alanlar sıkça görülür. Müşteriler genellikle rahat bir ortamda hem alışveriş yapabilir hem de yiyecek ve içeceklerini tüketebilirler.
Soru: İstanbul’da bilinen “Ekşi Maya” konseptli restoranlar veya fırınlar var mı?
Cevap: Evet, İstanbul’da “Ekşi Maya” konseptini benimsemiş ve bu alanda öne çıkan birçok mekan bulunmaktadır. Bazı popüler olanları arasında Naan Bakeshop, Grandma Bakery Cafe, Bröd, Eppek, ve Sour & Sweet Artisan Bakery sayılabilir. Ancak güncel popülerlik ve şube bilgileri için online yorumları ve güncel listeleri kontrol etmek faydalı olacaktır. Ayrıca Divan bünyesinde de “Eksi Maya Restoran” adıyla bir mekan bulunmaktadır.
Soru: “Ekşi Maya” menülerine ve fiyatlarına online olarak nereden ulaşabilirim?
Cevap: Birçok “Ekşi Maya” konseptli işletme, kendi web sitelerinde veya Yemeksepeti, Getir gibi online yemek sipariş platformlarında menülerini ve fiyatlarını paylaşmaktadır. İşletmenin adını bu platformlarda aratarak veya web sitelerini ziyaret ederek güncel bilgilere ulaşabilirsiniz. Örneğin, Pikan Fırın ve Ekşi Maya (Ankara) gibi bazı işletmelerin online menüleri bulunmaktadır.
Not: Menüler ve fiyatlar zamanla değişebilir. En güncel bilgiler için doğrudan işletmelerle iletişime geçmeniz veya online platformları kontrol etmeniz en sağlıklısıdır.